Монастырь Хрисороятиссы находится в 2 км. от деревни Пано Панайя, в которой в 1913 году родился первый президент Кипра — архиепископ Макариос 3-й.
Легенда самого монастыря гласит, что в пещере в лесу жил отшельник Игнатиос и однажды он нашел икону «Богоматерь с золотым гранатом» написанную самим Апостолом Лукой. Считается, что это произошло в 1152 году. И эта чудотворная икона стала знаком, что здесь надо возвести монастырь. Сейчас икона помещена в серебряную оправу.
Монастырь основали в западной части гор Троодоса. Монастырь стоит в живописном месте, с прекрасным панорамным видом на горы, в окружении виноградников. В 18-м веке в монастыре проживало до 40-ка монахов, но после монастырь был разграблен турками и сейчас здесь проживает только игумен, который следит за содержанием монастыря в хорошем состоянии.
При монастыре издавна открыта винодельня, где делают вкуснейшее вино Кипра. Ещё рядом с монастырем есть пасека, где собирают горный мёд. Вино и мёд можно купить в монастырской лавочке.
